Jeg har bigårde mange forskellige steder. 
I Østjylland, på Djursland, i Midtjylland og i Vestjylland.

Det giver en fin varriation i honningen.

Honningen er uopvarmet.

Jeg sælger min honning på torvet i Aarhus samt i en del gårdbutikker. I honningboden på Ingerslevtorv kan du købe årets høst af årets forskellige sorts honning.Jeg er på torvet hver lørdag i perioden 1.9 - 1.4

Jeg tilstræber at lave flere forskellige slags honning hver sæson.         

Forårshonning:  Nektar fra bl.a. mælkebøtte, frugttræer, raps giver en lys, mild honning.         

Sommerhonning: Nektar fra bl.a. hvidtjørn, hindbær, lind giver en gylden, aromatisk let krydret honning.         

Sensommerhonning:  Nektar fra bl.a. brombær, gederams, honningdug giver en kraftig mørk honning.       

Lynghonning:  Nektar fra lyngplanten giver en karakteristisk stærk krydret honning.